Produttori di Chianti Classico da oltre
40 anni
La denominazione “Chianti Classico DOCG” è l’essenza della nostra azienda, che produce vino da più di 40 anni. Fino a qualche anno fa ci siamo limitati alla vendita sfusa del vino, ma a partire dall’annata 2019 abbiamo fatto il nostro primo imbottigliamento di Chianti Classico. Tutte le uve sono esclusivamente prodotte dalle nostre vigne.
I nostri vigneti crescono su terreni di alberese che caratterizzano il territorio di San Casciano in Val di Pesa e sono mantenuti inerbiti nell’interfila in modo tale da favorire per ogni pianta uno sviluppo ottimale tendente a prediligere la qualità delle uve.
Il vitigno predominante è il Sangiovese, ma abbiamo anche Merlot e Cabernet Sauvignon in quantità minori con una forma di allevamento a guyot.
La gestione in campo, con particolare rispetto delle piante e della natura, ci permette di portare in cantina uve sane e perfettamente mature, che danno vita ad un vino che rispecchia il carattere della nostra azienda.
